Domácí perník

Poctivá klasika ..

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience:

• 400 g hladké mouky
• 100 - 150 g cukru
• 1 lžíci kakaa
• 1 sáček BIO kypřicího prášeku do perníku bez fosfátů a bez lepku Amylon 
• 100 ml oleje
• 400 ml mléka
• 1-2 vejce (lze nahradit 3 - 4 lžičkami chia semínek)

Tip Amylonky: Pšeničnou mouku můžete nahradit z 1/2 moukou celozrnnou žitnou nebo špaldovou

Postup vaření

1. Do nádoby nasypeme mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek do perníku. Vše dobře promícháme.
2. Přidáme olej nebo jiný rostlinný tuk a přilijeme mléko, ve kterém rozšleháme vejce. Vše důkladně promícháme.
3. Těsto nalijeme na vymaštěný, moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut.