Plněné kopřivové placky

Čas vaření

30 minut

Přísady

Nakupte u nás ingredience: BIO bramborové placky s kopřivou 250 g,

    Těsto na placky 

    • BIO bramborové placky s kopřivou Amylon 1 balení
    • Voda 250 ml

    Masová náplň:

    • Cibule ½
    • Mleté maso 300 g
    • Sůl
    • Pepř
    • Petržel
    • Olej na smažení

    Portobello nápln:

    • Cibule ½
    • Žampiony Portobello 200 g
    • Polníček hrst
    • Kmín
    • Sůl
    • Olej na smažení

    Sýrová náplň:

    • Niva 50 g
    • Mozzarella 50 g
    • Cheddar 50 g

Postup vaření

  1. Těsto na bramborové placky připravíme s vodou dle návodu.
  2. Masová náplň: na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, petržel, sůl a pepř. Hotovou směs dáme stranou.
  3. Portobello náplň: na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, polníček, kmín a sůl. Hotovou směs dáme stranou.
  4. Sýrová náplň: všechny druhy sýrů nakrájíme na malé kostičky. Dáme stranou.
  5. Těsto na placky rozdělíme na 10 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme větší placičku, na kterou dáme lžíci směsi (mix sýrů) a pečlivě zabalíme.
  6. Smažíme na rozpáleném oleji cca 4 minuty z každé strany.