Zeleninové Burger koule s rajčatovou omáčkou

Zeleninové Burger koule s rajčatovou omáčkou

Čas vaření

30 minut

Přísady

Nakupte u nás ingredience:

     

    Zeleninové koule:

    Rajčatová omáčka:

    • 2 plechovky pokrájených rajčat
    • 1 cibule
    • 2 stroužky česneku
    • lžička balzamikového octa
    • sůl, pepř a snítek tymiánu

Postup vaření

  1. Nejdříve začneme zeleninovými koulemi. Mraženou zeleninu (250 g) propláchneme teplou vodou, lehce rozmixujeme a dáme do nádoby.
  2. Přisypeme obsah sáčku Vege burgeru, přilijeme 30 - 50 ml studené vody a 1/2 - 1 lžíci olivového oleje. Směs dobře promícháme a následně vyválíme stejnoměrné koule.
  3. Rajčatová omáčka: Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme ji na olivovém oleji. Až začne zlátnout, přidáme na plátky nakrájený česnek a restujeme další 3 minuty.
  4. Osolíme, opepříme, přidáme tymián a chvíli povaříme. Mezitím na rozpáleném oleji ze všech stran opékáme zeleninové koule. Opečené koule podáváme s rajčatovou omáčkou a těstovinami, případně bramborovou kaší.