Malinový džem s Bio Agarem

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: Kyselina citronová 100 g, BIO Agar - bez lepku / vegan 10 g,

1 kg malin

700g cukr krystal

1 lžička kyseliny citronové Amylon

5 g bio Agar Amylon

Postup vaření

1. Očištěné maliny, rozvaříme, přidáme cukr a vaříme cca 15 minut.
2. V troše vody rozmícháme Bio Agar Amylon a přilijeme k malinám.
3. Vaříme cca 2 minuty.
4. Přidáme kyselinu citronovou a dáme do sklenic.
5. Pevně uzavřeme, otočíme na víčko a necháme vychladnout.