Piškotový dort s malinami

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: Vanilkový kypřicí prášek - bezfosfátový / bez lepku 12 g, Cukr vanilkový 8 g, Cukr vanilkový 10x8g multipack,

Forma o průměru 25 cm

Těsto:

• 150 g polohrubé mouky
• 60 g cukru krupice
• 1 vanilkový cukr Amylon
• 70 g másla
• 2 vejce
• 30 ml mléka
• ½ vanilkového kypřicího prášku bez fosfátů Amylon

 

Krém:

• 2 kelímky zakysané smetany
• 1 vanilkový cukr Amylon

Maliny nebo jiné ovoce na ozdobení

Postup vaření

1. Z bílků ušleháme sníh.
2. Žloutky ušleháme s oba druhy cukru do pěny. Poté přidáme mléko a máslo a po částech mouku smíchanou s kypřicím práškem. Nakonec pomocí vařečky zlehka vmícháme sníh.
3. Pečeme ve vymazané a vysypané formě cca 15 minut při 180 °C.
4. Vychladlý korpus potřeme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem a ozdobíme čerstvými malinami.