Čokoládové muffiny z pudingu

Čarodějnické mlsání.

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: Cukr vanilkový 8 g, Kypřicí prášek do pečiva 12 g, Exclusive puding čokoládový 40 g,

1ks čokoládový puding Exclusiv Amylon

1 ks vanilkový cukr Amylon

1 ks kypřicí prášek do pečiva Amylon

2 vejce

120 g zakysané smetany

75 ml oleje

60 ml vlažná voda

160 g hladká mouka

120 g cukr krupice

30 g holandského kakaa

100 g hořké čokolády nasekané na kousky

Špetka soli

Postup vaření

1. Vyšleháme si sníh z bílků se špetkou soli.
2. V další misce si vyšleháme žloutky s cukry. Opatrně přidáme olej a vodu. Pořádně prošleháme. Dále přidáme zakysanou smetanu. Poté mouku s kypřícím práškem, čokoládový puding a kakao. Dále nasekanou čokoládu. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
3. Těsto nalejeme do forem nebo košíčků.
4. Pečeme na nižší stupeň 15-20 minut, záleží na troubě.
5. Muffiny můžeme ozdobit čokoládovým ohníčkem a čarodějnicí jako na obrázku.