Salát s Kuskusem - sušený špenát a teff

Tip na Kuskus se sušeným špenátem a teffem do salátu.

Kuskus je skvělý v tom, že je už ochucený a bleskově připravený, stačí ho zalít vroucí vodou, zakrýt na 10 minut pokličkou, načechrat vidličkou a je hotovo.

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: Kuskus se sušeným špenátem a teffem - bez lepku 60 g,

Na 2 porce:

1 sáček Kuskus sušený špenát a teff Amylon

hrst keříkových rajčátek

1/2 okurky

60 g mix listových salátů

1 ks mozzarelly

1 lžička olivového oleje

 

Postup vaření

1. Kuskusovou směs sušený špenát a teff nasypeme do hrnečku, zalijeme horkou vodou dle návodu a přiklopíme pokličkou.
2. Do misky si nakrájíme rajčátka, okurky, mozzarellu, přisypeme mix listových salátů. Zakápneme olivovým olejem a na konec přisypeme připravený kuskus, který salát skvěle dochutí.