Nepečený pudingový dort se želatinou

Osvěžující a lehký, nepečený dort s ovocem. Vyzkoušejte naší Bio Želatinu.

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: Bio Želatina nasladko i naslano 20 g, BIO Puding vanilkový - bez lepku 40 g,

Korpus:

1 sáček máslových sušenek

2 – 3 lžíce másla  

 

Náplň:

1 l mléka

2 sáčky Bio vanilkového pudingu Amylon 

5 lžic dětské krupičky

4 lžíce třtinového cukru

1 lžíce másla

 

Želé:

1 sáček Bio Želatina Amylon  

500 ml jahodové šťávy nebo džusu

Na ozdobení dortu: jahody , maliny, borůvky, šlehačka, prostě co Vás napadne…

Postup vaření

1. Sušenky rozdrtíme v robotu a smísíme se změklým máslem. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem. Na dno dortové formy nasypeme nadrcenou směs a pevně upěchujeme (jako na cheesecake).
2. Mléko smícháme s cukrem, krupičkou, přilijeme puding dle návodu a svaříme na hustou kaši, nakonec vmícháme lžíci másla. Promíchanou směs nalijeme do dortové formy a uhladíme. Necháme vychladnout.
3. Želatinu necháme nabobtnat dle návodu. Jahodovou šťávu nebo džus svaříme a smísíme s nabobtnanou želatinou. Můžeme ji dosladit dle chuti, necháme vychladnout a nalijeme na dort. I pod želatinu můžeme dát již kousky ovoce, nebo nechat žele čisté dort ozdobit ovocem až nakonec.
4. Želatina tuhne postupně, takže je třeba mít dort pevně utěsněný, aby neprotekla okolo.