Míša dort

Pokud máte rádi tvaroh, neznám nic, kde by ho bylo víc. Česká klasika, která chutná dětem i dospělým. Kombinace svěžího tvarohu a čokolády totiž neomrzí.

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: BIO Cukr vanilkový 8 g, BIO Kypřicí prášek do pečiva - bezfosfátový / bez lepku 12 g,

KORPUS:

2 lžíce polohrubé mouky

1 lžíce špaldové celozrnné hladké mouky

1 sáček Bio kypřicí prášek do pečiva Amylon

3 ks vejce

3 lžíce cukr moučka

3 lžíce kakaa

1 lžíce kokosového oleje

 

KRÉM:

500 g měkkého tvarohu (tučného)

250 g másla

1 sáček Bio vanilkový cukr Amylon

150 g cukru moučka

 

POLEVA:

80 g čokolády na vaření

70 g másla

1 lžíce mléka

Postup vaření

1. KORPUS: Z bílků vyšleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem. Přidáme kokosový olej, mouky smíchané s kypřicím práškem do pečiva a kakaem. Opatrně vmícháme ušlehaný tuhý sníh.
2. Těsto vlijeme a rozetřeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme asi 10 minut při 180 °C
3. KRÉM: Během chladnutí korpusu připravíme tvarohový krém. Vyšleháme máslo pokojové teploty s cukrem a zašleháme tvaroh o stejné teplotě.
4. Korpus potřeme krémem a necháme v chladu ztuhnout.
5. Poleva: Do rozpuštěného másla nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Pro lepší konzistenci můžeme přimíchat lžíci mléka.