Bramborové placky na grilu s mungo salátem

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience: BIO bramborové placky 250 g,

• Bio bramborové placky Amylon
• Mungo klíčky
• Rukola
• Grapefruit 1ks
• Olivový olej 
• Slunečnicová semena (loupaná) 
• Kešu ořechy 
• Sůl
• Bio ocet balsamico

Postup vaření

1. Mungo necháme naklíčit 2-5 dní předem, ideálně v PET lahvi případně v nakličovacích miskách
2. Na pánvi rozehřejeme Bio olivový olej a na chvíli opražíme nakrájené kešu oříšky společně se slunečnicovými semínky.
3. Bio Bramborové placky připravíme dle návodu na krabičce. Potřeme olivovým olejem a pozvolna grilujeme.
4. Lístky rukoly omyjeme vlažnou vodou a dáme do mísy. Přisypeme naklíčené mungo fazolky. Přidáme oloupaný grapefruit nakrájený na malé kostičky.
5. Salát lehce osolíme, zakapeme Bio olivovým olejem a Bio balsamikovým octem. Podáváme ozdobený opraženými oříšky.