Bramborové placky na grilu s mungo salátem

Čas vaření

Přísady

Nakupte u nás ingredience:

• BIO bramborové placky Amylon 250 g,
• mungo klíčky,
• rukola,
• 1 grapefruit,
• olivový olej, 
• slunečnicová semena (loupaná), 
• kešu ořechy, 
• sůl,
• ocet balsamico.

Postup vaření

1. Mungo necháme naklíčit 2-5 dní předem, ideálně v PET lahvi případně v nakličovacích miskách
2. Na pánvi rozehřejeme Bio olivový olej a na chvíli opražíme nakrájené kešu oříšky společně se slunečnicovými semínky.
3. Bio Bramborové placky připravíme dle návodu na krabičce. Potřeme olivovým olejem a pozvolna grilujeme.
4. Lístky rukoly omyjeme vlažnou vodou a dáme do mísy. Přisypeme naklíčené mungo fazolky. Přidáme oloupaný grapefruit nakrájený na malé kostičky.
5. Salát lehce osolíme, zakapeme Bio olivovým olejem a balsamikovým octem. Podáváme ozdobený opraženými oříšky.