bylinky ze zahrádky - majoránka, petržel, tymián, libeček, šalvěj, můžeme přidat čerstvé kopřivy,
1 bílá cibule (nasekat do marinády),
2-4 stroužky česneku,
BIO citronový cukr AMYLON,
extra panenský olej,
máslo
Postup vaření
Umyjte a očistěte celé kuře.
Na jemno nasekejte bylinky, česnek, cibuli a vše společně s citronovým cukrem utřete v pastu.
Vzniklou směs pečlivě vetřete pod kůži a dovnitř korpusu kuřete.
Do pečící nádoby nakrájejte na osminky červenou cibuli, brambory, cuketu a připravené kuře položte na nakrájenou zeleninu.
Kuře pokryje plátky másla a podlijte bílým vínem . Přiklopte víkem a dejte péct do trouby na 180 °C. Po cca 45 minutách víko odstraňte, kuře průběžně podlévejte vypeklou šťávou a pečte dozlatova.
