Suroviny
| bezové květy | 4 velké ks |
| sušené droždí | 1/2 lžičky |
| voda převařená | 4 l |
| cukr krystal | 400 g |
| BIO citronový cukr od Amylonu | 2 sáčky |
| BIO citrón | 1 ks |
Domácí bezová limonáda
Domácí šťávu z bezinek určitě oceníte pro přípravu limonád a jiných osvěžujících nápojů díky skvělé chuti.
středně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
BIO Cukr citronový 20 g
BIO Cukr citronový 20 g
Postup
-
Vodu převařte a nechte vychladnout.
-
Květy očistěte – jemně je vyklepejte od nečistot a případných broučků. Nemáchejte je ve vodě, aby neztratily aroma.
-
Vložte květy do velké mísy nebo hrnce a přidejte na kolečka nakrájené citrony (neoloupané, jen dobře omyté). Zalijte vlažnou vodou a přisypte kyselinu citronovou.
-
Nechte louhovat 24 hodin na chladném místě (ne na slunci). Občas promíchejte.
-
Druhý den směs přes plátýnko nebo jemné síto sceďte do čistého hrnce.
-
Přidejte cukr a zahřívejte, ale nevařte, jen mírně ohřejte a míchejte, dokud se vše nerozpustí.
-
Nalijte do vymytých a ideálně sterilizovaných lahví, uzavřete a skladujte v chladu.
Šťávu ředíme vodou dle chuti.
