Suroviny
| hladká mouka | 200 g |
| vejce | 2 ks |
| cukr krupice | 50 g |
| olej | 2 dcl |
| BIO vanilkový cukr od Amylonu | 1 sáček |
| BIO kypřicí prášek do pečiva od Amylonu | 1 lžička |
| mléko | 500 ml |
| BIO čokoládový puding od Amylonu | 1 sáček |
Brumíci s čokoládovým pudingem
Brumíci s čokoládovým pudingem – protože i medvědi občas dostanou chuť na něco pořádně čokoládového! Tahle roztomilá dobrota potěší děti, rozesměje dospělé a zmizí z talíře dřív, než stihnete říct ‚dezert‘.“
40 minut středně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
BIO Cukr vanilkový 8 g
BIO Kypřicí prášek do pečiva – bezfosfátový / bez lepku – velké 150 g balení
BIO Puding čokoládový – bez lepku 40 g
BIO Cukr vanilkový 8 g
BIO Kypřicí prášek do pečiva – bezfosfátový / bez lepku – velké 150 g balení
BIO Puding čokoládový – bez lepku 40 g
Postup přípravy
- Do rendlíku nalijeme 300 ml mléka a přivedeme ho k varu. Mezitím ve zbylých 200 ml mléka důkladně rozmícháme pudingový prášek a 20 g cukru. Směs poté pomalu vlijeme do vařícího mléka za stálého míchání a vaříme, dokud puding nezhoustne. Hotový puding necháme několik minut vychladnout.
- Připravíme si těsto. Do misky rozklepneme vejce, přidáme cukr a vanilkový cukr a vyšleháme do pěny. Poté přilijeme olej a vodu a znovu prošleháme. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem a promícháme do hladkého těsta. Pokud je těsto příliš husté, můžeme přidat ještě trochu vody.
- Formu na brumíky lehce vymažeme tukem. Na dno každé formičky dáme lžíci těsta, poté přidáme lžičku čokoládového pudingu a zakryjeme další lžící těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15–20 minut, podle velikosti formiček.
Tip:
Podávejte jako skvělou svačinku s bílým jogurtem a čerstvým ovocem. Brumíci tak budou ještě chutnější!
