Suroviny
| Na drobenkové těsto: | |
| polohrubá mouka | 300 g |
| cukr | 130 g |
| máslo | 130 g |
| BIO kypřicí prášek do pečiva Amylon | 1 balení |
| BIO skořicový cukr Amylon | 1 balení |
| vejce | 1 ks |
| Na pudingovou vrstvu: | |
| mléko | 500 ml |
| Vanilkový puding Amylon | 1 balení |
| cukr | 3 lžíce |
Drobenkový koláč s pudingem a švestkami
Spojení jemného vanilkového pudingu, šťavnatých švestek a křupavé máslové drobenky vytváří dokonale harmonický dezert. Díky snadné přípravě a poctivým surovinám se hodí jak k nedělní kávě, tak i jako sladká tečka pro návštěvu. Vůně pečených švestek a zlatavé drobenky provoní celou kuchyni a navodí tu pravou domácí atmosféru.
60 minutstředně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
BIO Kypřicí prášek do pečiva – bezfosfátový / bez lepku 12 g
BIO Cukr skořicový 20 g
Puding s příchutí vanilka – přírodní aroma 37 g
BIO Kypřicí prášek do pečiva – bezfosfátový / bez lepku 12 g
BIO Cukr skořicový 20 g
Puding s příchutí vanilka – přírodní aroma 37 g
Postup přípravy
- Nejprve si vytvoříme drobenkové těsto ze všech přísad – mouky, cukrů, másla, kypřicího prášku i vejce. Vše smícháme dohromady a prohněteme rukama.
- Vypeckujeme si švestky a rozpůlíme je.
- Uvaříme si puding z mléka, cukru a pudinkového prášku Amylon, dle návodu na obalu.
- Do pekáče dáme pečicí papír a ⅔ těsta vymačkáme na dno. Na to nalijeme uvařený puding a poklademe půlkami švestek. Nahoru rozdrobíme druhou část těsta a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C cca na 40-50 minut.
Tip: Podáváme dobře vychlazený – chutná lépe! Dobrou chuť přeje Amylon.
