Suroviny
| vajíčka | 2 ks |
| Škrob bramborový – jemný Amylon | 1/2kávové lžičky |
| máslo | 1/3 |
| sůl | 1/2 |
Hebká míchaná vajíčka
Míchaná krémová vajíčka, jemná a vláčná, připravená tak, aby se pokaždé povedla.“
10 minut lehkéslané
Produkty Amylon použité v receptu
Škrob bramborový – jemný 200 g
Škrob bramborový – jemný 200 g
Postup přípravy
- V misce si smícháme trošku vody, půl lžičky bramborového škrobu a 2 vejce. Pořádně prošleháme. Pak přidáme plátek másla, opět prošleháme a lehce osolíme.
- Na pánvičce nebo rendlíku rozehřejeme na středním stupni máslo. Až bude máslo rozpuštěné, vlijeme směs s vejci. Vajíčka vaříme na středním plameni, asi 1 minutu a neustále je přitom mícháme, dokud nejsou hotová.“
- Servírujeme posypané pažitkou, obložené zeleninou. Dobrou chuť.
