Suroviny
| (Na formu o průměru 18 cm) | |
| jablka | 500 g |
| třtinový cukr | 5 lžic |
| Puding s příchutí vanilka Amylon | 1 balíček |
| hřebíček | 3 ks |
| voda | 300 ml |
| kulaté piškoty | |
| lžička citronové šťávy | |
| Zakysaná smetana a ovoce na dokončení |
Jablečný nepečený dort
Možná si ho pamatujete z dětství – z návštěv u babičky nebo tety, kdy na stole čekal jednoduchý, ale naprosto dokonalý jablečný dort z piškotů. Voněl po jablkách a hřebíčku, byl krásně vychlazený a po prvním soustu se doslova rozplýval na jazyku.
Právě v té jednoduchosti je jeho kouzlo. Žádné složité postupy, jen poctivé suroviny a chuť, která vrací vzpomínky. Tenhle nepečený jablečný dort je přesně ten typ dezertu, který spojuje generace – a chutná stejně dobře dnes jako tehdy.
40 minut + tuhnutí v lednicistředně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
Puding s příchutí vanilka – přírodní aroma 37 g
Puding s příchutí vanilka – přírodní aroma 37 g
Postup přípravy
- Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme 100 ml vody a přidáme třtinový cukr a hřebíček. Vaříme do změknutí, cca 5-7 minut.
- Mezitím si připravíme dortovou formu – na dno naskládáme kulaté piškoty. Když jsou jablka měkká, hřebíček vyndáme, jablka rozmačkáme a přidáme citronovou šťávu a 1 pudinkový prášek rozmíchaný ve 200 ml studené vody. Mícháme, dokud jablečná směs nezačne houstnout.
- Poté ji do dortové formy vrstvíme na piškoty.
- Necháme ztuhnout v lednici, minimálně 2 hodiny. Jablečný dort dokončíme tím, že nahoru natřeme zakysanou smetanu (pokud chcete můžete ji mírně osladit) a poklademe čerstvým ovocem.Dobrou chuť.
