Suroviny
| plátky jemných knedlíků | 15 ks |
| vařené uzené maso | 300 g |
| uzený vývar | 200 ml |
| vejce | 3 ks |
| cibule | 1 ks |
| máslo | 80 g |
| nasekaná pažitka nebo mladé kopřivy | |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
Velikonoční nádivka z houskového knedlíku
Velikonoční nádivka patří mezi stálice svátečního stolu a její vůně dokáže navodit tu pravou domácí atmosféru. Tahle verze s uzeným masem a jemnými knedlíky je krásně vláčná, nadýchaná a její příprava je navíc opravdu snadná. A pokud ji chcete dodat ještě víc jarní svěžesti, skvěle ji doplní i nasekané mladé kopřivy.
45 minut lehkéslané
Produkty Amylon použité v receptu
Jemné knedlíky 400 g
Jemné knedlíky 400 g
Postup přípravy
- Uzené maso nakrájejte na kostičky, cibuli a knedlíky také na kostičky.
Pažitku nasekejte, bílky vyšlehejte do sněhu. - Smíchejte knedlíky, maso, cibuli, žloutky, pažitku a zalijte vývarem. Osolte,
opepřete a opatrně vmíchejte sníh z bílků. - Přendejte do vymazané formy, poklaďte máslem a pečte na 180 °C 35–
45 minut dozlatova.
Tip: Na jaře přidejte nasekané mladé kopřivy pro extra jarní chuť!
