Suroviny
| Bramborák Amylon | 1 balení |
| uzené maso | 300 g |
| sušené švestky | hrst |
| švestková povidla | 100 g |
| voda | 50 ml |
| sůl |
Bramboráky s uzeným a švestkovou omáčkou
Křupavé bramboráky, voňavé uzené maso a k tomu lahodná švestková omáčka, která dodá celému jídlu příjemně sladkokyselý šmrnc. 🥔🥩
Kombinace tradičních chutí v trochu netradičním podání, která vás překvapí a rozhodně stojí za vyzkoušení! 😋
30 minutstředně těžkéslané
Produkty Amylon použité v receptu
Bramborák 250 g
Bramborák 250 g
Postup přípravy
- Nejprve si usmažíme bramboráky. Do mísy vysypeme směs na bramboráky, přidáme 350 ml studené vody, pořádně promícháme a necháme chvíli odstát. Na pánev dáme lžíci oleje a necháme ji rozpálit. Poté smažíme bramboráky do zlatova.
- Když máme všechny bramboráky usmažené, na pánvi si ještě opečeme uzené maso nakrájené na plátky.
- Do výpeku z uzeného pak přidáme na kousky nakrájené sušené švestky, zalijeme vodou a necháme chvíli povařit. Pak přidáme povidla, mírně osolíme a ještě chvíli povaříme.
- Bramboráky servírujeme s uzeným masem přelitým švestkovou omáčkou.
