Suroviny
| Bramborové těsto Amylon | 1 balení |
| jahody | 500 g |
| vejce | 1 ks |
| tvaroh měkký | 1 kostka |
| rozpuštěné máslo na přelití | |
| moučkový cukr | |
| mletý mák, strouhaný tvaroh, osmažená strouhanka na másle na dokončení |
Jahodové knedlíky z bramborového těsta s tvarohem
Jahodová sezóna je v plném proudu – a co k ní patří víc než voňavé, nadýchané knedlíky plněné šťavnatými jahodami? S naším bramborovým těstem a kostkou tvarohu vykouzlíte během chvilky sladkou letní klasiku, kterou si zamilují malí i velcí. Stačí přelít máslem, posypat cukrem a vychutnat si je.
30 minutsnadnésladké
Produkty Amylon použité v receptu
Bramborové těsto 340 g
Bramborové těsto 340 g
Postup přípravy receptu
- Připravíme bramborové těsto podle návodu na obalu – přidáme však do něj i tvaroh, a vypracujeme.
- Těsto necháme chvíli odpočinout. Mezitím si umyjeme jahody a podle velikosti je necháme celé, nebo rozpůlíme.
- Těsto si rozdělíme na 2-3 díly, vyválíme válečky, které následně rozkrájíme.
- Do každého dílku těsta zabalíme jednu jahodu a vytvarujeme hladký knedlík.
- Ve větším hrnci přivedeme osolenou vodu k varu. Knedlíky vložíme a vaříme 5–8 minut, dokud nevyplavou.
- Uvařené knedlíky vyjmeme a podáváme přelité máslem, posypané cukrem, mákem, strouhaným tvarohem nebo osmaženou strouhankou – podle chuti.
