Suroviny
| vejce (žloutky a bílky zvlášť) | 3 ks |
| moučkový cukr | 150 g |
| Vanilkový cukr Amylon | 1 balení |
| polohrubá mouka | 150 g |
| Kypřicí prášek do pečiva Amylon | 1 balení |
| Exclusive puding s příchutí pistácie | 1 balení |
| horká voda | 5 lžic |
| olej | 5 lžic |
Velikonoční beránek s pistáciovým pudingem
Na velikonočním stole rozhodně nesmí chybět beránek — symbol svátků jara, tradice a domácí pohody. V této verzi navíc dostává trochu nečekaný nádech díky pistáciovému pudingu, který mu dodá jemně nazelenalou barvu i vláčnou strukturu. Kypřicí prášek se postará o krásně nadýchané těsto a závěrečné posypání naším vanilkovým cukrem beránka nádherně provoní.
80 minutstředně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
Kypřicí prášek 12 g – bez lepku, bezfosfátový
Cukr vanilkový 8 g
Exclusive puding s příchutí pistácie 40 g
Kypřicí prášek 12 g – bez lepku, bezfosfátový
Cukr vanilkový 8 g
Exclusive puding s příchutí pistácie 40 g
Postup přípravy receptu
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu. Opatrně přisypeme mouku s pudingem a kypřicím práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
- Pečeme v e vymazané a vysypané formě na beránka cca 45 minut na 175°C.
