Výhody
BIO Želatinu od Amylonu oceníte
Bio želatina má bohaté využití v kuchyni, jak nasladko, tak i naslano. Používá se do krémů, polev, pudingů, oblíbená je jako dortové či koláčové želé a hodí se i na přípravu aspiků nebo do tlačenek. Lze ji využíti jako želírující činidlo nebo ztužovadlo.
Snadná příprava, nepění a nevytváří hrudky. Nízký obsah tuku a kalorií.
Vepřová želatina pochází z certifikovaných Bio chovů! Ekologický chov prasat má svoje specifika, kterými se významě odlišuje od konvenčních chovů. Zvířata musí mít dostatečně velký výběh, chodí pravidelně na denní světlo a jsou krmena krmivem vypěstovaným v režimu ekologického zemědělství.
