test v aspik

Články
Jidáše – Sladké pečivo s příběhem, který sahá až ke kořenům Velikonoc
Velikonoce nejsou jen o malovaných vajíčkách a beráncích. Jsou také o vůních, chutích a rituálech, které se dědí po generace. Jedním z takových pokladů jsou jidáše – sladké kynuté pečivo, které v sobě nese víc než jen chuť medu. Nese příběh, symboliku a tradici, která dodnes přetrvává v mnoha českých rodinách.
Číst dále

Články
Lahodné dezerty bez hranic
Pokud rádi zkoušíte nové chutě, připravili jsme pro vás inspiraci na několik ikonických dezertů z různých koutů světa.
Číst dále

Články
Kypřicí prášek nebo jedlá soda?
Pokud jste někdy pekli koláč, muffiny nebo sušenky, pravděpodobně jste si kladli otázku: "Potřebuji prášek do pečiva nebo jedlou sodu?" Ačkoliv tyto ingredience mohou vypadat podobně, jejich použití i vlastnosti nejsou stejné.
Číst dále

Články
Vánoční chutě ze všech koutů světa
Nejen v Evropě se pečou typické vánoční dezerty. Inspirujte se tradičními vánočními pochoutkami ve vzdálených zemích.
Číst dále

Články
Po Evropě za vánočními dobrotami
Víte, že v každé zemi má vánoční pečení svou vlastní tradici? Zkusme se letos inspirovat v Evropě a prozkoumat, na jakých dobrotách si pochutnávají jinde.
Číst dále

Články
„Od Vídně po vaše kuchyně: Příběh štrůdlu“
Jablečný závin, známý jako štrůdl, je jedním z těch dezertů, který si okamžitě spojíme s domácí pohodou, kuchyní vonící skořicí a horkým čajem. Ačkoliv štrůdl je dnes považován za typický český moučník, jeho kořeny sahají mnohem dál.
Číst dále

Články
Skořice: Vůně, která spojuje staletí
Skořice má za sebou fascinující cestu. Od pradávných obchodních stezek až po moderní kuchyně, kdy stále zůstává jedním z nejoblíbenějších koření na světě.
Číst dále

Články
Kyselina citronová: Přírodní všeuměl s mnohým využitím
Kyselina citronová, slabá organická kyselina se vzorcem C6H8O7, je přirozeně obsažena v citrusech, obzvláště v citronech a limetkách, kde může dosahovat až 8 % suché hmotnosti ovoce. Díky svým unikátním vlastnostem nachází rozsáhlé uplatnění v domácnostech, při pečení, úklidu a v kosmetice.
Číst dále

Články
Havlíčkův Brod a Ronov nad Sázavou: 2 závody společnosti Amylon a.s.
Společnost Amylon a.s. disponuje 2 závody. Velmi známé pudingy a další balené produkty pro koncové zákazníky se vyrábí v Ronově nad Sázavou. Druhý, zcela odlišný provoz, máme v Havlíčkově Brodě, kde se vyrábí průmyslové suroviny 😊
Číst dále

Články
Fakta a mýty o biopotravinách
Více a více zákazníků kupuje biopotraviny, protože chtějí podpořit zdravější přírodu kolem nás a ekologickou rovnováhu, tradiční postupy a poctivou práci.
Číst dále

Články
Halušky: slovenská delikatesa
Halušky nejsou jen obyčejným jídlem; jsou klíčovou součástí slovenské identity a kulinářské tradice. Tyto maličké, ale výživné knedlíčky spojují generace a jsou slovenskou delikatesou oblíbenou nejen na Slovensku.
Číst dále

Články
Želatina v kuchyni: Mnohem víc než jen dezert
Želatina je v kuchyni mnohem více než jen základ pro želé. Její univerzálnost a schopnost přeměnit tekutiny na pevné látky dělá z této fascinující ingredience jeden z kulinářských základních stavebních kamenů.
Číst dále

Články
Ohlédnutí za Slavnostmi Amylonu
V sobotu 8.6. se na náměstí v Havlíčkově Brodě konaly Slavnosti Amylonu jako narozeninová oslava několika milníků značky Amylon. A jak zaznělo z mnohých úst, "stálo to za to a na tuhle akci se bude dlouho vzpomínat".
Číst dále

Články
Fenomén pizza
Pochází z Itálie, ale stala se oblíbenou doslova po celém světě. Předpokládá se, že název "pizza" pochází ze starého italského slova znamenající „bod“, které dalo vzniknout i slovu „pizzicare“, které můžeme přeložit jako "štípat“ nebo spíše „trhat“.
Číst dále

Novinky
Vyhrajte v soutěži s Amylonem
V Amylonu letos slavíme několik milníků, čímž chceme poděkovat jak našim věrným zákazníkům a fanouškům, tak všem lidem žijícím na naší krásné Vysočině. A k oslavě púatří i možnost něco vyhrát 😉
Číst dále

Novinky
Slavnosti Amylonu
Na oblíbené značce Amylon ze srdce Vysočiny za více než 110 let své existence vyrostlo několik generací. Jako poděkování lidem v širokém okolí i zákazníkům připravila společnost Amylon a.s. ve spolupráci s městem Havlíčkův Brod narozeninové oslavy svého 30letého působení v Havlíčkově Brodě.
Číst dále

Články
Provoněné Velikonoce nejen v kuchyni
Pro mnoho z nás jsou Velikonoce nejen křesťanským svátkem, ale i určitým symbolem příchodu jara a svěží energie po dlouhém zimním období i obdobím velikonočních zvyků a přípravy tradičních i méně tradičních jídel.
Číst dále

Články
Víte vše o palačinkách?
Palačinky jsou celosvětově oblíbené po staletí díky jednoduché přípravě, skvělé chuti a možnosti mnoha variací, ať už naslano nebo nasladko. Kde se však vzaly a jsou všude stejné?
Číst dále

Články
Škrob je pomocník při pečení nejen vánočního cukroví
Škrob do těsta přidáváme tehdy, když chceme, aby těsto bylo jemné, pečivo krásně křehké, drželo tvar a trvanlivost byla co nejdelší. Přinášíme užitečné rady a tipy pro co nejlepší využití škrobu, který se hodí nejen pro pečení cukroví, perníků a bábovek.
Číst dále

Články
Kdy začít péct vánoční cukroví?
Rok utekl jako voda. Výlohy obchodů zdobí vánoční dekorace, na většině náměstí už stojí nazdobený vánoční strom, dopravní společnosti zběsile převáží balíčky a většina domácností se chystá na předvánoční úklid a hlavně na pečení cukroví. Zkrátka Vánoce už klepou na dveře.
Číst dále

Články
Jak na bezlepkovou dietu?
Stravu bez obsahu lepku vyžaduje nebo potřebuje mnoho lidí. Ať již to jsou lidé trpící celiakií či potýkající se s intolerancí lepku ve stravě anebo lidé, kteří lepek z rozličných důvodů vylučují ze svého jídelníčku. Bezlepková dieta není snadná, ale je rozhodně řešitelná.
Číst dále

Články
Vanilce se říká královna koření a zaslouženě
Příchuť vanilky je nejoblíbenější sladká příchuť na světě. Její jemná chuť nás příjemně vrací do dětství a dává nám pocit bezpečí a klidu. Ne každý však ví více o historii vanilky či způsobu pěstování.
Číst dále

Články
Česko je rájem knedlíků. A znáte jejich historii?
Knedlíky nejsou typické pouze pro náš jídelníček. Tuhle skvělou přílohu mají rádi ve více zemích, které se předhánějí v co nejlepších receptech na jejich přípravu a také se dohadují, zejména Češi, Rakušané a Němci, odkud se vlastně knedlíky vzaly.
Číst dále

Novinky
Představují se vám naše nové stránky
Původní stránky jsme používali mnoho let a zvykli jsme si na ně. Uvědomovali jsme si však, že ideální nejsou, neodpovídají moderním trendům a ani vizuálně už to nebylo ono. Takže jsme zasedli, navrhovali, kreslili, řešili, plnili a web je venku :-)
Číst dále