Domů Recepty Nápoje Agarové kuličky

Agarové kuličky

Netradiční osvěžení na letní párty!
Vychutnejte si párty osvěžujícím a chutným způsobem.. Agar je zdravější alternativou k želatině, protože je vyroben z mořských řas a je bohatý na vlákninu a minerály.

30 minutstředně těžkésladké

Suroviny

Bio Agar Amylon 1 sáček
džus Limetka 500 ml
Prosecco nebo sekt 300 ml
Kousky Ovoce dle vlastního výběru – kiwi, jahody, maliny, mango, ostružiny, borůvky….

Piña Colada:

ananasový džus  300 ml
kokosový krém  200 ml
bílý rum  8 cl
pár kapek sodovky

Produkty Amylon použité v receptu

Postup přípravy receptu

  1. Bio Agar (10 g) promíchejte v hrnci s limetkovým džusem. Vařte za stálého míchání 3 minuty. Po chvilce přilijte Prosecco nebo sekt.
  2. Do kulatých tvořítek vložte ovoce, uzavřete, a malým trychtýřem nalijte agarovou směs. Dejte zmrazit.
  3. Pokud nemáte kulatá tvořítka, vložte ovoce do hranaté formy či misky, zalijte agarovou směsí, dejte zatuhnout na pár minut do ledničky. Až bude úplně tvrdý rozkrájíte ho nožem na kostičky. A dejte ještě zamrazit do mrazáku.
  4. Piňa Colada: Promíchejte nebo promixujte všechny ingredience a nalijte do misky.
  5. Do vychlazené Piña Colády nasypte ledové koule nebo kostky a párty může začít.