Suroviny
| borůvky | 2 kg |
| třtinový cukr | 500 g |
| citron | 1 |
| Bio Agar Amylon | 1 sáček |
| Připravte si asi 4 čisté sklenice s víčkem o obsahu 350 ml. |
Borůvkový džem
Sladká a ovocná pochoutka, kterou si můžete připravit doma snadno a rychle. Borůvky jsou plné antioxidantů a dalších prospěšných látek, takže tento džem může být zdravou alternativou k běžným sladkostem.
snadnésladké
Produkty Amylon použité v receptu
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
Postup přípravy receptu
- Borůvky dejte do hrnce a trochu pomačkejte. Přisypte cukr, trochu nastrouhané citronové kůry. Pomalu přiveďte směs k varu. Podle potřeby můžete podlít trochou vody.
- Po 15 až 20 minutách přidejte šťávu z jednoho citronu. Promíchejte a vařte dalších 20 minut na mírném ohni. Podle potřeby míchejte
- Agar rozmíchejte v trošce vody, přidejte k borůvkám a krátce povařte.
- Hotový džem nalijte do skleniček, pevně zavíčkujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
