Postup přípravy receptu

1. Připravenou směs od Amylonu na kakaové řezy vysypeme do mísy, přidáme 200–250 ml studené vody. Přidáme 180 g nastrouhané dýně, 1 vejce nebo chia semínka a vmícháme do těsta. Těsto rovnoměrně rozetřeme na předem tukem vymazanou a hrubou moukou vysypanou dortovou formu. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C.
2. Uvaříme si hustý puding, na který použijeme 0,7 l mléka na 2sáčky pudingu. Puding necháme vychladnout. Poté z pudingu stáhneme škraloup. Přidáme změklé máslo a vyšleháme v krém. Korpus si rozkrojíme na dvě poloviny a naplníme krémem.
3. Cukrová poleva: Do misky si dáme bílek přikápneme trochu citronové šťávy a postupně do něj zašleháváme vidličkou prosátý moučkový cukr až vznikne jemná bílá hmota požadované konzistence. Hmotu můžeme obarvit potravinářskými barvami. V tomto případě oranžovou. Pokud se Vám nechce dělat polevu, dort vypadá hezky i bez polevy.