Suroviny
| hladká mouka | 500 g |
| Vanilkový puding Amylon | 5 sáčků |
| Vanilkový kypřicí prášek do pečiva Amylon | 1 sáček |
| máslo | 80 g |
| Hera nebo změklé máslo | 250 g |
| cukr moučka | 250 g |
| vejce | 3 |
Vánoční strojkové cukroví z pudingu
Lahodné strojkové cukroví nadělá na Vánočním stole mnoho parády, a navíc je velmi jednoduché na přípravu.
40 minutstředně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
Private: Vanilkový kypřicí prášek – bezfosfátový / bez lepku 12 g
Puding s příchutí vanilka – přírodní aroma 37 g
Cukr vanilkový 8 g
Cukr vanilkový 10x8g multipack
Private: Vanilkový kypřicí prášek – bezfosfátový / bez lepku 12 g
Puding s příchutí vanilka – přírodní aroma 37 g
Cukr vanilkový 8 g
Cukr vanilkový 10x8g multipack
Postup přípravy receptu
- Mouku, puding a moučkový cukr prosejeme. Přidáme vanilkový kypřicí prášek do pečiva, změklé máslo, Heru a vejce. Vše smícháme a vypracujte hladké těsto, které dáme odpočinout do lednice. Těsto budeme nadále zpracovávat pomocí strojku.
- Skrze strojek vytlačujeme kousky těsta. Nemůžeme-li použít strojek, je možné použít cukrářský sáček nebo těsto klasicky rozválet a vykrojit z něj různé tvary. Ty pak pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 12 minut, dokud spodek těsta nezačne lehce růžovět. Poté vychladlé tvary slepujeme marmeládou k sobě a konce namáčíme v čokoládě.
Tipy od Amylonky
Pokud nemáte strojek můžete jej nahradit cukrářským sáčkem nebo vykrajovat z těsta tvary pomocí vykrajovátka.
