Suroviny
| vykrájené filátka z pomerančů | 1 kg |
| cukr krupice | 500 g |
| Bio Citronový cukr Amylon | 1 sáček |
| Kyselina citronová Amylon nebo vymačkaná šťáva z jednoho citrónu | lžička |
| Bio Agar Amylon | 1/2 sáčku (5 g) |
| Kousky nalámené skořice | |
| Hřebíček |
Domácí pomerančová marmeláda s Agarem
Nevíte, co s pomeranči? Tady je recept na zimní pomerančovou marmeládu s hřebíčkem a skořicí, která je plná teplých, aromatických chutí
30 minutsnadnésladké
Produkty Amylon použité v receptu
Kyselina citronová 100 g
BIO Cukr citronový 20 g
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
Kyselina citronová 100 g
BIO Cukr citronový 20 g
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
Postup přípravy receptu
- Pomeranče (8–10 kusů) oloupeme a vykrájíme filátka (dílky) – tak, aby jich bylo 1 kg.
- Jednotlivé dílky nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce. Promícháme cukry a necháme 1 minutu povařit.
- Přidáme lžičku kyseliny, nebo vymačkáme šťávu z jednoho citrónu.
- Přilijeme 5 g Agaru rozmíchaném v trošce vody a povaříme 3 minuty dle návodu. Sejmeme z plotýnky.
- Naplníme 3-4 sklenice, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
