Suroviny
| jahody, očištěné odstopkované | 1 kg |
| cukr krupice | 1 kg |
| Bio Vanilkový cukr Amylon | 1 sáček |
| Kyselina citronová Amylon | 1 lžička |
| Bio Agar Amylon | 1/2 sáčku (5 g) |
Jahodový džem s vanilkovým cukrem
Už jste zkoušeli přidat do jahodového džemu vanilkový cukr? Jestli ne, zkuste to, vanilkový cukr dodá džemu šmrnc a lahodnost.
30 minutsnadnésladké
Produkty Amylon použité v receptu
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
BIO Cukr vanilkový 8 g
Kyselina citronová 100 g
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
BIO Cukr vanilkový 8 g
Kyselina citronová 100 g
Postup přípravy receptu
- Jahody vsypte do hrnce, rozmixujte tyčovým mixérem a přisypte cukry.
- Vařte cca 5 minut.
- Bio agar Amylon rozmíchejte v misce s trochou vody (cca 50 ml) a přilijte k jahodám. Povařte ještě 3 minuty.
- Přisypte 1 lžičku kyseliny citronové a džem nalijte do sklenic.
- Pevně uzavřete, otočte na víčko a nechte vychladnout.
Džem je dobré uchovávat v chladu.
